• Svenska
  • English
Hotellhavanna.se - startsida
hotellhavanna.tictail.com - webbshop
Hotellhavanna.se - bad och spa
Hotellhavanna.se - Havanna på facebook
Hotellhavanna.se - restaurang och bar
Hotellhavanna.se - kontakt
Hotellhavanna.se - boka rum
Hotellgastis.se - Hotell Gästis

Boka här

Hotellhavanna.se - boka rum

Meny

Vårmeny från 8/1-2018

Förrätter

Halstrade pilgrimsmusslor
med palsternackspuré, forellrom, sidfläsk & rödvinssky

185kr

Toast Pelle Janzon
med oxfilé, löjrom, rödlök, gräslök & äggula

175kr

Variation på betor
med kavringsflarn, gratinerad getost & persiljeemulsion

155kr

Varmrätter

Timjan- och sockerstekt ankbröst
med rödlökschutney, sidfläsk, champinjoner, smålök & potatispuré

255kr

Grillad entrecôte
med provencalesmör, bakad tomat, rödvinssky & potatoskins

345kr

Black and White
Rödvinsbrässerad oxkind & nattbakad grissida
med palsternackscrème, rödvinssky & friterad hasselbackspotatis

365kr

Örthalstrad rödingfilé
med spenat, morot, hummersås, skaldjursmajonnäs & kokt potatis

285kr

Bouillabaisse
med grönsaker, potatis, blåmusslor, torsk, lax, räkor, aioli
& smörstekt surdegsbröd

325kr

Havannas kubanska

Karibisk jambalaya
med kyckling, räkor, ananas, grönsaker,
koriander, lime och myntacrème

255kr

Havannas Husman

Persiljejärpar
med gräddsås, rårörda lingon & potatispuré

175kr

Halstrad lax
med kall forellromsås & kokt potatis

175kr

Havannas vegetariska

Risotto
med primörer, bakade tomater,
hyvlad Grana Padano, vaxbönor & haricots verts

185kr

Havannas barnsliga

Hjärtpannkakor
med sylt och grädde

55kr

Havannas köttbullar
med gräddsås, rårörda lingon & potatispuré

75kr

Halvportioner från varmrättsmenyn

100kr

Dessert

Baileyspannacotta
med färska bär, rostad vitchoklad & mockaglass

120kr

Friterad doughnut
med kolasås, nötkrokant & saltkaramellglass

120kr

Chokladbrownie
med blodapelsinmousse, färsk blodapelsin & maräng

120kr

Havannas lakritsromtryffel
med färska bär

45kr

Glass
1 eller 2 kulor
med färska bär

35kr/ 60kr

Försommarmeny från 28/5

Förrätter

Carpaccio på oxfilé
med hyvlad parmesan, ruccolapesto,
rostade pinjenötter, Vikentomater och örter.

165kr

Bruschetta
med cashewnötscrème, tomat- & olivsalsa,
syrad rödlök och örter
(VG, G, N)

135Kr

Havannas skaldjurstallrik
med kokta havskräftor, chilimarinerade räkor,
ett ostron, vitlöksbröd, aioli och citron.
(G, L, Ä)

185Kr

Vitlöksbröd med aioli
(G, L, Ä)

65kr

Varmrätter

Ört- & vitlöksmarinerad lammytterfilé
med sotad schalottenlök, saltbakade betor, gremolata, chèvre, friterad potatis & rödvinssky (L)

315kr

Grillad entrecôte
med rostade rotfrukter, sommarsallad,
béarnaisesås & rödvinssky (Ä)

325kr

Halstrad torskrygg
med kokt potatis, sommarprimörer, pak choi, syrad fänkål & Sandefjordsås (L)

295kr

Grillad tonfisk
på glasnudelsallad med mango, avokado, syrad rödlök, koriander, sesamfrön, wasabiemulsion och vinaigrette (G, Ä)

295kr

Havannas hemgjorda falafel
med moghrabicouscous, sommarsallad, myntachutney & crème fraîche (V, L, G)

195kr

Moules à la crème
Musslor kokta i grädde, vitt vin, persilja, fänkål & vitlök. Serveras med aioli, vitlöksbröd & pommes frites (L, G, Ä)

Halv 105kr Hel 195kr

Havannas kubanska

Heta kycklingspett
med sauterade grönsaker, sommarsallad, paprikarelish och aioli (Ä)

225kr

Dessert

Äppelpaj 
med vaniljglass, havrecrumble
& färska bär (V, G, L, Ä)

120kr

Havannas Mojitopannacotta
med mynta, limesorbet och färska bär (L, Ä)

120kr

Jordgubbsdröm
med vaniljglass (L)

95kr

Mörk chokladmousse
med saltrostade hasselnötter,
apelsincrème och chilistrings
(L, N, Ä)

120kr

Havannas romtryffel
med färska bär
(L)

45kr

Glass
1 eller 2 kulor med färska bär
Välj mellan vanilj, choklad, saltkaramell,
jordgubbssorbet & limesorbet
(L, Ä)

35kr/ 60kr

H a V A n N A S   B A r N s L i g A

Pannkakor
med grädde och färska bär
(V, G, L, Ä)

55kr

Stekt kycklingfilé
med pommes frites, sommarsallad och béarnaise
(Ä)

75kr

Halvportion från varmrättsmenyn

100kr

V = Vegetariskt Ä = Ägg
VG = Veganskt   G = Gluten
L = Laktos       N = Nötter

Vissa rätter går att ändra efter era önskemål.
Fråga personalen.

Boka här

Nyheter

Hotellhavanna.se - RSS flöde
Lunch vecka 22

Måndag-fredag 12-14

Läs mer
Höstens romprovningar 2018

Nu är har vi släppt 24 nya datum i höst, alla datumen hittar ni här 

Läs mer
Fiesta del Cigarro 2018

För tredje året i rad vad det åter dags för Fiesta del Cigarro 2018

Läs mer
Dagspa måndagar och tisdagar våren 2018

Börja veckan på bästa sätt med frukost eller lunch, Havanna Bad & Spa samt 30- minutersbehandling för endast 425:-

Läs mer
Hotellhavanna.se - frimärke